6年間で40万人が体験した寿司学校
いつもパワー全開のSushi Meisterは
コロナ後も「利他の心」で
新しい事業を見据える。

梅守 康之さんの秘密に迫るキーワード

• 1

  経営理念は実体験から。

  • ● きみに使命はないのか？先輩経営者から厳しく追及されて真剣に考えた
  • ● 「人が人を大切にする会社、社会を創ろう！」そう思わせた出来事とは？
  • ● 理念をリレーのように繋いでいくことが自分の役割

• 2

  フィロソフィを数値化する。

  • ● 成功するまであきらめない
  • ● 数字をしっかりと見ていくと改善点が見えてくる

• 3

  和食の和、調和の和、平和の和。日本人が伝えるべき和の心。

  • ● 国籍、人種、年齢、性別、障碍、病気を超える！
  • ● 和の心、感謝の心、利他の心

• 4

  うめもりのうめもりにしか出来ない事をする。

  • ● ブランディングの大切さに気付いた時。お客さんの一言「にいちゃん、高いわ！」
  • ● よそと同じことやっていたのではだめだ！
  • ● 梅守ブランドを10年、20年と積み上げていく

• 5

  通販事業をやりながら、ホテル事業をずっと考えていた。

  • ● 最初は学生向け農家民泊、農業体験を企画、そして古民家再生事業へ
  • ● わさび、山添村、いろいろつながり、クラウドファンディングも大成功